人们习惯把诸如做面食用来发面的“老面团”、

酿甜米酒需要加的“酒基”或“酒药丸”称为“面娘”、“酒娘子”等。

久之在安化、新化等梅山文化区域内，不管是哪个类别的物品中的最好的都会冠以“娘子货”的美称。

能被称为“娘子货”的物品自然被大家所认同和追捧，

所体现的品质魅力和人文价值均大大高于同类物品。

洞市，不知是因为原来就是南北大通道上的一个驿站，

亦或是因茶而成的商埠，一个山区小乡镇的所在地居然被标在了全国地图上，着实让人产生无限遐想。

洞市是安化黑茶的重要产地，辖区内有天井山、磬子山、白马山、五龙山和大茶山等五大海拔800米以上的山脉，

茶树品种都是历史上栽种或自然生长的安化群体大叶种，

优良的种质资源与还保留着原生态的自然环境，

加之上千年流传下来的传统火焙黑茶的加工工艺，

让洞市出产的黑茶有“见茶涨一等”的殊荣，而享有“娘子货”的美誉。

即洞市出产的黑茶与安化其他地方出产的黑茶，

在采摘嫩度与做工基本相当的情况下，

其他地方的可评三等，则洞市茶就肯定是二等，

在安化黑茶中得此待遇的唯洞市也。