入夏,泡上一壶高山有机红茶「点绛」,如花似蜜之香扑鼻,轻啜一口,在舌尖流连的甜蜜滋味,独特且迷人。
红茶性温,夏天喝红茶,不仅应合了春夏养阳的养生要求,达到消暑度夏、护养身体的作用,同时还能修复其他手段降温消暑对身体可能造成的伤害。

作为中国的六大茶类之一,红茶是一种全发酵茶,茶叶在发酵过程中发生了非常复杂的化学反应,茶叶鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等成分,其中大部分的糖元素转化成了单糖,同时茶叶中的氨基酸的也会随之增加。
红茶产地多样,以安化红茶为代表的湖南红茶有别于其他种类,以“清香厚味”闻名于世。
我们的「点绛」精选谷雨前高山有机一级红茶,氨基酸的含量较高,汤色如琥珀般透亮,茶汤鲜甜醇和,花蜜香中带着甜香,很好地诠释了湖红的品质特色,口感醇厚饱满,香气浓郁。
工作休闲之余,泡上一杯「点绛」提神解乏,琥珀色的茶汤在舌底回旋时,清冽香甜的口感令人爱不释杯。

和每年产量有限的「菁翠」「鹤萱」一样,有机红茶「点绛」亦是来海拔950米自天井山的礼物。
天井山安化核心茶产区,土壤肥沃,气候温暖湿润,雨量充沛,地处北纬27-29度之间,正处于世界公认的优质茶树生长的神秘纬度带。

谷雨之前,在晴朗无云的春日,茶农走进利源隆自有的破天荒有机茶园,手摘一芽一二叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥,才有了这杯香甜蜜韵的红茶。
由于今年早春霜冻时间格外长,茶芽生长缓慢,鲜甜度较之去年还要高。优质的原料自然珍稀,去年喝过「点绛」的茶友,今年更加不能错过,这杯更香更甜、蜜韵悠长的“高山红”。

初夏时节,端起手中的茶盏,细品一杯高山有机红茶「点绛」,解渴消暑,口齿生津,清甜回味萦绕舌面,鼻尖幽香不散,足以驱散整天积累的疲惫。